Agrifood Future: come IA e Innovazione stanno rivoluzionando i Sistemi Agroalimentari

Il white paper “Agrifood Future: Intelligenza Artificiale e Innovazione dei Sistemi Agroalimentari” esplora come l’IA, l’agritech e l’agricoltura di precisione stiano trasformando il settore agroalimentare. Presentato durante l’evento AgriFood Future, evidenzia l’approccio FoodSystem 5.0, che mira a sistemi alimentari sostenibili e locali. Alex Giordano e Andrea Prete sottolineano l’importanza della tecnologia per la crescita e la sostenibilità, superando barriere culturali e infrastrutturali.