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CrescereBIO: un modello innovativo per l’educazione alimentare sostenibile in Campania

Il progetto CrescereBIO rappresenta un’iniziativa di ricerca-azione nell’ambito dell’educazione alimentare sostenibile. Coinvolge scuole primarie e istituti professionali attraverso percorsi didattici multidisciplinari e un contest culinario basato sui Criteri Ambientali Minimi (CAM). L’impatto dell’iniziativa viene misurato attraverso indicatori quantitativi e qualitativi, tra cui l’analisi dei consumi alimentari nelle scuole, la variazione delle preferenze nutrizionali degli studenti e il monitoraggio dei dati epidemiologici relativi all’obesità infantile. Strumenti di valutazione delle politiche pubbliche vengono impiegati per analizzare l’efficacia dell’integrazione dei prodotti biologici nelle mense scolastiche.

Con la gestione delle risorse idriche dai Consorzi di Bonifica una risposta ai cambiamenti climatici

“I Consorzi di bonifica e irrigazione rappresentano un pilastro fondamentale per lo sviluppo sostenibile dei territori e la gestione ottimale delle risorse idriche in agricoltura. In un momento storico segnato dai cambiamenti climatici, diventa sempre più urgente affrontare la sfida dell’approvvigionamento idrico. Grazie al sostegno dell’Assessorato regionale all’Agricoltura, questi Consorzi giocano un ruolo strategico nella tutela dell’acqua e nella salvaguardia…

Agrifood Future: come IA e Innovazione stanno rivoluzionando i Sistemi Agroalimentari

Il white paper “Agrifood Future: Intelligenza Artificiale e Innovazione dei Sistemi Agroalimentari” esplora come l’IA, l’agritech e l’agricoltura di precisione stiano trasformando il settore agroalimentare. Presentato durante l’evento AgriFood Future, evidenzia l’approccio FoodSystem 5.0, che mira a sistemi alimentari sostenibili e locali. Alex Giordano e Andrea Prete sottolineano l’importanza della tecnologia per la crescita e la sostenibilità, superando barriere culturali e infrastrutturali.

Slow Food: al Salone del Gusto Terra Madre il progetto Tankage del PSR Regione Campania

Il 28 settembre 2024, presso il Salone del Gusto Terra Madre a Torino, sarà presentato il Progetto Tankage durante un evento promosso da Slow Food. Questo progetto, sostenuto dalla Regione Campania attraverso il PSR (Piano di Sviluppo Rurale), mira a verificare gli effetti della concimazione organica rispetto a quella chimica convenzionale nella coltivazione di prodotti tipici come il Pomodorino del…

AssoIG, Confagricoltura e Confcooperative: dalla Regione sostegno alla DOP Economy

NAPOLI – Un milione 125 mila euro nel triennio 2024-2026, in pratica 375 mila euro per ciascuna annualità. È quanto è stato previsto dalla Regione Campania per sostenere i consorzi di tutela dei vini e delle produzioni agroalimentari di eccellenza campane Dop e Igp con la legge di stabilità regionale per il 2024 e relativo bilancio di previsione finanziario per il triennio 2024-2026. “Il ruolo…

Marzano (Confagricoltura Campania): No al ribasso del prezzo del latte di bufala

NAPOLI – “La volontà da parte di taluni trasformatori del latte bufalino di applicare un ribasso sul prezzo di compravendita del latte idoneo per la produzione di mozzarella di bufala campana DOP è assolutamente da contrastare in quanto esporrebbe l‘allevatore, anello debole della filiera, ad ulteriori rischi e criticità”. E’ quanto sostiene il presidente di Confagricoltura Campania.  Secondo Fabrizio Marzano,  il ribasso del prezzo del latte “presenterebbe,…

Abulivia, al Senato il cortometraggio di Michele Pinto sulla Puglia degli olivi

ROMA – Dopo tanto peregrinare di festival in festival, il cortometraggio “Abulivia” che il regista Michele Pinto ha realizzato nel 2022 a partire dallo spettacolo teatrale omonimo di Francesco Tammacco, è stato proiettato nella prestigiosa Sala Zuccari del Senato della Repubblica, martedì 12 dicembre 2023 alle ore 11.30. La proiezione è stata resa possibile grazie alla particolare sensibilità che il Sen. Roberto Marti, Presidente della VII Commissione (Cultura,…

Alla Cantina San Salvatore 19.88 il ‘Robert Parker Green Emblem Award’

PAESTUM (Sa) – Alla Cantina San Salvatore 19.88 il ‘Robert Parker Green Emblem Award 2023‘. Sono undici in tutto il mondo e due in Italia le aziende vinicole che nel 2023 hanno ricevuto il prestigioso riconoscimento internazionale assegnato alle cantine che si sono prodigate per implementare pratiche sostenibili e che hanno introdotto strategie di lungo periodo mirate alla protezione dell’ambiente e della biodiversità. Si tratta di un riconoscimento permanente che valorizza perciò un percorso aziendale,…

Cia Benevento, convegno sul Pecorino Sannita: caratteristiche e potenzialità

VITULANO (Bn) – Grande risultato nel convegno della Cia Benevento, nell’ambito della Sagra della Castagna e del Pecorino Vitulanese, promosso in collaborazione con l’Università del Sannio e l’IPSAR – Istituto alberghiero “le streghe” di Benevento sulla sperimentazione del pecorino sannita per esaltarne le caratteristiche e soprattutto il grande potenziale di questo formaggio. Attività che si sono svolte all’interno di un progetto di cooperazione finanziato dal Programma di sviluppo rurale della Campania. Di straordinaria…

Sagra Castagna e Pecorino Vitulanese, Cia: Nuovo approccio alle aree interne

VITULANO (Bn) – La montagna non più vista come territorio in crisi dove occorre intervenire, bensì luogo centrale di grandi opportunità di sviluppo per creare reddito per gli agricoltori, gli allevatori e gli altri attori delle filiere rurali. È con questo approccio innovativo che la Cia Agricoltori Italiani di Benevento e della Campania, il Comune di Vitulano e la proloco Camposauro, che da 30 anni organizzano questo evento,…